Куриные крылышки в сладком соевом соусе - пошаговый рецепт

Ингредиенты

куриное крыло: 8 штук
Вода: 500 миллилитров
Соевый соус: 80-100 миллилитров, (в рецепте используется Koon Chun Superior First Extract Soy Sauce)
Сахар-леденцовый: 70 граммов
звездный анис: 1 штука, (или бадьян)

Ингредиенты.
Доводим воду до кипения в кастрюле. Добавляем куриные крылышки, готовим 2-3 минуты, переносим на тарелку.
Добавляем куриные крылышки, воду, соевый соус (отношение соевого соуса к воде – 1 к 5), леденцовый сахар и анис звёздчатый в большую сковороду, нагреваем на сильном огне и доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до среднего и варим в течение 15 минут. Переворачиваем куриные крылышки каждые 5 минут, чтобы они равномерно покрылись соусом.
Переносим куриные крылышки на тарелку.
Увеличиваем огонь и варим соус, пока он не загустеет. Поливаем куриные крылышки соусом и подаем.