Куриные рулетики с сыром и помидорами в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 29
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 1 час 50 минут
Сегодня готовлю куриные рулетики с сыром, помидорами в духовке! Очень простой рецепт и быстро готовится, получаются вкусные, сочные и ароматные.
Ингредиенты
- куриное филе: 3 штуки, (850 - 900г.)
- Моцарелла: 150 граммов
- Сыр: 150 граммов
- Помидоры: 2 штуки
- Чеснок: 3-4 зубчика
- Зелень и травы: 20 граммов
- Майонез: 2 столовые ложки, (СОУС)
- Горчица: 1 чайная ложка, (СОУС)
- Чеснок: 2 зубчика, (СОУС)
Инструкция
- Филе разрезаем вдоль на 3 части.
- Отбиваем слегка, солим и перчим и оставляем на 1 час.
- Нарезаем помидоры тонкими пластинами,
- Сыр трём на крупную тёрку. Третью часть сыра оставляем для посыпки рулетов сверху, а в остальной добавляем чеснок, зелень и перемешиваем.
- Делаем соус, соединяем майонез, горчицу и чеснок, перемешиваем, соль я не добавляла.
- Смазываем филе соусом, выкладываем сверху сыр, помидоры и сворачиваем в рулетик, завернув с боков во внутрь рулета.
- Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, сверху смазываем рулетики соусом, накрываем форму фольгой, делаем проколы сверху, чтобы выходил пар и ставим в разогретую духовку до 200° , запекаться на 30 минут.
- Затем достаём , посыпаем сыром и ставим ещё на 15 мин, без фольги, чтобы сыр зарумянился.
- Блюдо готово, можно кушать с картофельным пюре или спагетти, полив подливкой, которую выделили рулетики.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно, просто и бюджетно
0 комментариев