Лепешка-запеканка из кабачка в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 941
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 6 часов 45 минут
Нежная Лепешка-запеканка из кабачка в духовке без раскатки теста. Когда моя дочь попробовала первый раз такую лепешку запеканку в духовке, она воскликнула. Ого как вкусно, оказывается кабачки могут быть вкусными! Сверху аппетитная хрустящая корочка, а внутри мягкая и нежная. Это очень вкусно. Можно приготовить на замену жаренным оладьям из кабачков.
Ингредиенты
- Кабачок: 400 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Мука: 80 граммов
- Соль: 1/2 чайная ложка
- Перец черный: по вкусу
- Сыр: 50-100 граммов
- Чеснок: 2-3 зубчика
Инструкция
- Очищаем кабачки от кожуры. Натираем на крупной терке.
- Перекладываем в миску, добавляем немного соли. Перемешиваем и отставляем в сторону.
- Отжимаем тертые кабачки от сока.
- Добавляем яйца к кабачкам, добавляем измельченный чеснок, черный перец, соль. Перемешиваем.
- Добавляем муку, перемешиваем.
- Смазываем форму маслом. Выкладываем кабачковую массу, равномерно распределяем.
- Посыпаем сверху тертым сыром.
- Выпекаем при 200С - 30 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев