ЛИМОННО - ИМБИРНЫЙ КЕКС - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 155
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 14 порций
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Лимонно – имбирный кекс.
*Вам понадобятся прямоугольная глубокая форма для выпекания 10 на 30 см
*Вам понадобятся прямоугольная глубокая форма для выпекания 10 на 30 см
Ингредиенты
- Джем: 300 граммов, «Лимон с имбирём»
- Сода пищевая: 1 чайная ложка
- Яйца куриные: 2 штуки, (ТЕСТО)
- Сахар: 150 граммов, (ТЕСТО)
- Сметана: 300 граммов, 20% (ТЕСТО)
- Мука: 300 граммов, (ТЕСТО)
- Масло сливочное: 10 граммов, (ТЕСТО)
Инструкция
- 1. В миску переложить лимонно – имбирный джем, добавить соду и перемешать.
- 2. В отдельную миску разбить яйца, добавить сахар и взбить миксером с венчиками до увеличения в объёме и растворения сахара.
- 3. Добавить к взбитым яйцам сметану и перемешать миксером.
- 4. Перелить полученную массу к джему и перемешать до однородности. Затем всыпать муку и хорошенько перемешать лопаткой.
- 5. Смазать борта и дно сливочным маслом, перелить тесто и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 55 минут.
- 6. Готовому кексу дать немного остыть и нарезать на порционные кусочки.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: ПроСто кухня
0 комментариев