Медовый Пирог с Грушами - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 143
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Пирог с грушами, изюмом и орехами на медово-пряничном тесте с ароматом корицы и ванили. Груши превосходно сечетаюмся с медом, а также придают тесту лугкость и сочность. Особенно вкусно подавать этот пирог в теплом виде с мороженым!
Ингредиенты
- Масло сливочное: 70 граммов, (ТЕСТО)
- Мёд: 100 граммов, (ТЕСТО)
- Яйца куриные: 2 штуки, (ТЕСТО)
- Сахар: 100 граммов, (ТЕСТО)
- Ванильный экстракт: 2 чайные ложки, (ТЕСТО)
- Мука: 150 граммов, (ТЕСТО)
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки, (ТЕСТО)
- Корица порошок: 1/2 чайная ложка, (ТЕСТО)
- Овсяные хлопья: 50 граммов, (ТЕСТО)
- Груша: 2 штуки, (НАЧИНКА)
- Изюм: 50 граммов, (промыть, просушить) (НАЧИНКА)
- Грецкие орехи: 50-70 граммов, (НАЧИНКА)
Инструкция
- 1. Растопить сливочное масло вместе с медом на небольшом огне, до кипения не доводить!
- 2. Яйца взбить вместе с сахаром до пышности и посветления несколько минут. Добавить ваниль и остывшую медово-масляную смесь, недолго перемешать. Сюда же просеять муку, разрыхлитель, корицу, добавить овсянку. Перемешать совсем недолго на невысокой скорости или лопаткой.
- 3. Груши очистить, нарезать на небольшие кусочки, добавить в тесто вместе с изюмом и орехами. Дно формы (22-23 см) застелить бумагой (по желанию), смазать бортики маслом. Распределить тесто, выпекать в разогретой духовке 180° 35-40 минут режим верх низ без конвецкии. Время выпекания зависит от размера, материала формы и духовки.
- Вкуснее всего подавать в теплом виде с морженым!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Tanya Shpilko
0 комментариев