Молочный чай с кофейным желе - пошаговый рецепт

Ингредиенты

Желатин: 2 столовые ложки, (для
Вода: 125 миллилитров, (холодная)
Кофе молотый: 75 граммов
Сахар: 50 граммов
Вода: 125 миллилитров, (кипяченая)
Чай в пакетиках: 2 чашки, (приготовить 2 чашки черного чая!) (для чая с молоком)
Молоко: 2 столовые ложки, (для чая с молоком)
Сахар: 2 столовые ложки, (для чая с молоком)

1. Смешиваем вместе 50 г. сахара и 125 мл воды в кастрюле, доводим до кипения.
2. Затем добавляем кофе и перемешиваем чтобы он растворился. Снимаем с огня и отставляем в сторону.
3. В миске объединяем вместе 125 мл. холодной воды и порошок желатина. Перемешиваем, пока желатин не растворится.
4. Выливаем кофейную смесь в смесь воды и желатина, пока она не застыла.
5. Переливаем смесь в форму и помещаем в холодильник на 2 часа до полного застывания.
6. В чашку добавляем черный чай и молоко, охлаждаем в холодильнике.
7. В кастрюлю добавляем 50 мл воды и 2 ст. л. сахара.
8. Готовим, пока сахар не растворится. Даем остыть и откладываем в сторону.
9. Когда кофейное желе будет готово, нарезаем его маленькими кубиками.
10. Добавляем кубики желе в порционную чашку
11. Заливаем желе охлажденным чаем с молоком.
12. Добавляем сироп и подаем.