Шоколадное желе - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2448
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
Шоколадное желе — очень вкусный десерт. Его приготовить не составит особого труда.
Ингредиенты
- Молоко: 300 миллилитров
- Сахар: 20-30 граммов
- Шоколад: 50 граммов, (75%)
- Желатин: 10 граммов
- Вода: 30 миллилитров
Инструкция
- Объединяем вместе желатин и воду в миске, хорошо перемешиваем и оставляем на 10-15 минут (для того чтобы он желатин набух).
- Молоко (300 мл.) смешиваем с 20 г. сахара в кастрюле.
- Ставим кастрюлю с молоком на огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения.
- Снимаем кастрюлю с огня, добавляем 50 г. шоколада с содержанием какао минимум 75%. Хорошо перемешиваем, до полного растворения.
- Добавляем желатин и растворяем его в шоколадной смеси.
- Разливаем смесь в силиконовые формы. Ставим в холодильник на 2 часа.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев