Мягкие и сочные отбивные из свинины - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1718
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Вкусные домашние отбивные – очень мягкие и сочные! Самый простой рецепт без лишних заморочек, но со 100% результатом!
Ингредиенты
- Мясо: 600-700 граммов
- Яйца куриные: 3-4 штуки
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Мука: по мере необходимости, для обваливания отбивных
Инструкция
- 1. Мясо нарезать на куски, перевернуть волокнами верх и отбить при помощи молоточка.
- 2. Посолить и поперчить с обеих сторон.
- 3. Яйца взбить вилкой, немного посолить.
- 4. Каждую отбивную обвалять в муке, потом обмокнуть в яйцо.
- 5. Обжарить с обеих сторон по 3-4 минуты на среднем огне.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев