Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Мясо с картошкой - Видео-рецепт
 

Мясо с картошкой - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
Отличная идея для сытного обеда или ужина. Вместо обычных котлет готовлю такую вкуснятину в духовке – мягкий картофель, сочные котлетки в очень вкусном соусе.

Ингредиенты

  • Фарш говяжий: 500 граммов, (ДЛЯ КОТЛЕТОК)
  • Соль: по вкусу, (ДЛЯ КОТЛЕТОК)
  • Перец черный: по вкусу, (ДЛЯ КОТЛЕТОК)
  • Лук репчатый: 1 штука, (ДЛЯ КОТЛЕТОК)
  • Манная крупа: 0,5 столовых ложек, (ДЛЯ КОТЛЕТОК)
  • Петрушка: 1 пучок, (ДЛЯ КОТЛЕТОК)
  • Картофель: 500 граммов
  • Перец болгарский: 1 штука
  • Чеснок: 3-5 зубчика
  • Вода: 300 граммов, (горячая) (ЗАЛИВКА)
  • Томатная паста: 1 столовая ложка, (ЗАЛИВКА)
  • Сахар: 1 чайная ложка, (ЗАЛИВКА)
  • Соль: по вкусу, (ЗАЛИВКА)

Инструкция

  • 1. Мелко нарубить лук и петрушку.
  • 2. Добавить в фарш соль, черный молотый перец, лук, петрушку, манную крупу. Перемешать и отбить фарш минимум 10 раз.
  • 3. Картофель нарезать крупными ломтиками. Добавить соль по вкусу, специи и немного растительного масла.
  • 4. Форму смазать растительным маслом. Сформировать маленькие котлеты, выложить их в форму в шахматном порядке. Между ними положить картофель.
  • 5. Выпекать 20-25 минут в заранее прогретой до 200 градусах духовке.
  • 6. Смешать воду, томатную пасту, сахар. Немного посолить.
  • 7. Перец нарезать крупными ломтиками.
  • 8. Достать форму из духовки, выложить зубчики чеснока, перец, залить воду с томатной пастой.
  • 9. Выпекать еще 20-25 минут до полной готовности картофеля.
  • 10. Посыпать петрушкой.
Категория блюда: Блюда из овощей
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Alina FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.