Обалденный пирог с картофелем и курицей на обед - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 203
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Вкусный и простой домашний пирог. Такой пирог идеально подойдет в качестве обеда, ужина или перекуса. Пирог с картофелем и мясом. Тесто очень вкусное! Начинка сочная, картофель мягкий, пропитанный мясом. Рецепт этого пирога очень простой, но всегда получается неимоверно вкусно. Вы можете добавить любые специи по вашему вкусу.
Ингредиенты
- Мука: 200-220 граммов, (ТЕСТО)
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка, (ТЕСТО)
- Соль: 0,5 чайных ложек, (ТЕСТО)
- Сахар: 1 чайная ложка, (ТЕСТО)
- Кефир: 70 граммов, или йогурт (ТЕСТО)
- Масло сливочное: 70 граммов, (ТЕСТО)
- Яйца куриные: 1 штука, (ТЕСТО)
- Картофель: 2-3 штуки, (НАЧИНКА)
- Мясо: 250 граммов, (НАЧИНКА)
- Лук репчатый: 1 штука, (НАЧИНКА)
- Чеснок: 1 зубчик, (НАЧИНКА)
- Соль: по вкусу, (НАЧИНКА)
- Перец черный: по вкусу, (НАЧИНКА)
- Паприка: по вкусу, Копченая паприка или другие специи (НАЧИНКА)
- желток куриного яйца: 1 штука
- Кунжут: по вкусу
Инструкция
- 1. Смешать муку с сахаром, солью и разрыхлителем. Добавить сливочное масло и перетереть в крошку. Добавить кефир и яйцо. Замесить мягкое тесто. Положить тесто в холодильник, пока мы будем делать начинку.
- 2. Нарезать картофель на очень мелкие кубики. Мелко нарезать мясо и лук. Измельчить 1 зубчик чеснока.
- 3. Добавить соль, черный молотый перец, а также любые специи по вкусу. Я добавила копченую паприку. Перемешать.
- 4. Разделить тесто на 2 части. Раскатать каждую часть.
- 5. Выложить картофель с мясом, накрыть второй частью теста. Зафиксировать края.
- 6. Смазать пирог желтком и посыпать кунжутом.
- 7. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев