Очень простое блюдо из риса. Ризотто - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 381
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Очень простое блюдо из риса. Ризотто — Видео-рецепт
Ингредиенты
- Масло оливковое: 15 миллилитров
- бекон: 200 граммов, (не обязательно)
- Масло сливочное: 25 граммов
- Лук репчатый: 200 граммов
- Рис: 300 граммов
- Вино: 150 миллилитров, Белое сухое
- бульон куриный: 1 литр
- Сыр: 25 граммов
- Масло сливочное: 20 граммов
Инструкция
- 1) Обжариваем бекон на растительном масле. Как зазолотится, частично вынимаем его, добавляем в сковородку сливочное масло, и пассеруем лук на среднем или маленьком огне.
- 2) Добавляем и обжариваем рис в сковороде, после наливаем вино, и потихоньку подливаем по мере необходимости куриный бульон. Главное не давать рису высохнуть.
- 3) В конце когда рис сварится, добавляем сыр и сливочное масло.
- 4) Ризотто готово!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: ТАК ВКУСНО!
0 комментариев