Очень вкусное пирожное к чаю - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 370
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 10 минут
Очень вкусное и простое в приготовлении пирожное к чаю. Нежное, мягкое и пропитанное. Приготовить такое пирожное не сложнее, чем обычный пирог! Но результат в разы лучше!
* Все продукты комнатной температуры
** Размер формы 20 см на 20 см
* Все продукты комнатной температуры
** Размер формы 20 см на 20 см
Ингредиенты
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сахар: 130 граммов
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Соль: 1 щепотка
- Мука: 220 граммов
- Молоко: 100 граммов
- Масло растительное: 70 граммов
- Разрыхлитель: 5 граммов
- Молоко: 150 граммов, (ГЛАЗУРЬ)
- Шоколад: 70 граммов, (ГЛАЗУРЬ)
- Сахар: 1 столовая ложка, (ГЛАЗУРЬ)
- Какао порошок: 1 столовая ложка, (ГЛАЗУРЬ)
- Стружка кокосовая: 120 граммов, (ГЛАЗУРЬ)
Инструкция
- 1. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли около 5 минут, пока масса не станет светлой и пышной.
- 2. Добавить молоко, растительное масло.
- 3. Смешать муку с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам.
- 4. Выстелить форму пергаментом. Вылить тесто в форму.
- 5. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
- 6. Переложить корж на решетку, дать ему остыть. Если образовалась горка сверху, ее можно срезать или немного придавить корж, чтобы горка выровнялась.
- 7. Для глазури нагреть молоко. Какао просеять через сыто, перемешать с сахаром. Добавить какао с сахаром в горячее молоко. Перемешать и довести до кипения.
- 8. Снять с огня, дать остыть минуту. Добавить ломтики шоколада и оставить не несколько минут, чтобы шоколад растаял. Хорошо перемешать. Дать глазури остыть до теплого состояния.
- 9. Корж разрезать на 16 ломтиков, каждый ломтик обмокнуть в глазури и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на 15 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев