Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Очень вкусные куриные рулетики с зеленью, сыром и чесноком - Видео-рецепт
 

Очень вкусные куриные рулетики с зеленью, сыром и чесноком - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
Сегодня запекаю куриные рулетики с зеленью, сыром и чесноком, готовятся быстро и просто, а получается очень вкусно! Рекомендую приготовить вместе со мной!

Ингредиенты

  • куриное филе: 800 граммов
  • Соль: 1 чайная ложка
  • Перец: 1/2 чайная ложка, Смесь перцев
  • Масло сливочное: 60 граммов
  • Зелень и травы: 20 граммов
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Сыр: 200 граммов

Инструкция

  • Филе разрезаем вдоль на 2, или если крупное, 3 пластины. У меня получилось 8 пластин из 3х филе. отбиваем каждый кусочек, долго не отбиваем, чтобы не прорвать.
  • Солим и перчим с обеих сторон. Оставляем на 20 мин. промариноваться.
  • Сыр натераем на крупной тёрке, мелко нарезаем зелень.
  • Сливочное масло, перед применением достаньте из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры.
  • К маслу добавляем зелень и 3 зубчика, пропускаем через пресс. Все хорошо перемешиваем.
  • Берём кусочек филе и смазываем маслом с зеленью и чесноком, посыпаем сыром и сворачиваем в рулетик.
  • Все остальные рулетики, точно также формируем, если филешка сильно широкая , при сворачивании можно с боков подвернуть вовнутрь, так не будет из них вытекать масло и сыр при запекании. Рулетики нанизываем на шажки , я нанизывала по три рулетика, а вы смотрите по своей форме. Накрываем фольгой, смажьте её растительным маслом, чтобы рулетики не прилипли к фольге при запекании.
  • Выпекаем в разогретой духовке до 200° в течении 30 минут, затем достаем из духовки, снимаем фольгу и ставим еще на 15 минут, чтобы подрумянились.
  • Рулетики готовы!
Категория блюда: Блюда из мяса
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Вкусно, просто и бюджетно

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.