Очень вкусный мясной хлеб из фарша в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 426
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Это так вкусно, что не передать словами! Заменит и котлеты, и колбасу на бутерброды! Очень сочное и ароматное блюдо из фарша. Рекомендую обязательно приготовить.
*размер формы 11 см на 30 см
*размер формы 11 см на 30 см
Ингредиенты
- Фарш говяжий: 1 килограмм, (подойдет говядина + свинина)
- свиная грудинка (копчёная): 100 граммов, Варено-копченая
- Батон: 4 куска
- Молоко: 100 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Чеснок: 1 зубчик
- лист лавровый: 1/4 чайная ложка, молотый
- Кориандр: 1/2 чайная ложка, молотый
- Перец черный молотый: по вкусу
- Соль: 1 чайная ложка, или по вкусу
Инструкция
- 1. Залить батон молоком и оставить на несколько минут.
- 2. Перемолоть мясо, батон, грудинку, лук, чеснок на мясорубке.
- 3. Добавить специи и хорошо вымешать фарш.
- 4. Выстелить форму пергаментом. Хорошо утрамбовать фарш.
- 5. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов. Если проколоть шпажкой, то должен выходить абсолютно прозрачный сок.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев