Очень вкусный, сочный пирог - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 458
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Очень вкусный, сочный пирог – просто тает во рту! Он получается неимоверно нежным. Такой пирог можно приготовить с любыми ягодами, но лучше всего с кислыми, например, с вишней, смородиной и т.д.
* Стакан 200 мл
** Диаметр формы 20 см
* Стакан 200 мл
** Диаметр формы 20 см
Ингредиенты
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сахар: 1 стакан
- Мука: 1 стакан
- Разрыхлитель: 0,5 чайных ложек
- Масло растительное: 0,5 стаканов
- Ванильный сахар: по вкусу
- Соль: 1/3 чайная ложка
- Ягоды: 300 граммов, + 1 ст.л. крахмала
Инструкция
- 1. К яйцам добавить соль, сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать миксером. Взбивать миксером около 7-10 минут до пышной светлой массы.
- 2. Влить растительное масло тонкой струйкой, продолжая взбивать.
- 3. Перемешать муку с разрыхлителем и просеять к жидким ингредиентам. Аккуратно перемешать лопаткой.
- 4. Дно формы выстелить пергаментом, стенки формы смазать сливочным маслом или растительным маслом. Вылить тесто в форму.
- 5. Ягоды перемешать с крахмалом. Выложить сверху на тесто.
- 6. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Потом можно накрыть форму фольгой, чтобы пирог не подгорел сверху, и выпекать еще 10-20 минут до полной готовности.
- 7. Пирог очень нежный, поэтому нужно дать ему остыть в форме минут 15.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев