Овсяное печенье с корицей и лимонной глазурью - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2296
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 24 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Замечательное овсяное печенье с корицей и лимонной глазурью. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
- Овсяные хлопья: 170 граммов
- Мука: 280 граммов
- Масло сливочное: 220 граммов
- Сахар: 150 граммов
- Сахар тростниковый: 150 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Корица порошок: 2 чайные ложки
- Разрыхлитель: 10 граммов
- Соль: 0,5 чайных ложек
- Сода пищевая: 0,5 чайных ложек
- Ванильный экстракт: 1-2 капля, (или 1 пакетик ванильного сахара)
Инструкция
- Слегка измельчаем овсяные хлопья. Муку просеиваем.
- Смешиваем все сухие ингредиенты.
- Взбиваем сливочное масло (комнатной температуры) с сахаром и тростниковым сахаром.
- Не прерывая взбивание, добавляем в масляную смесь куриные яйца. Вбиваем ещё несколько минут. В конце добавляем несколько капель ванильной эссенции. И ещё немного взбиваем.
- Во взбитое сливочное масло добавляем подготовленную ранее смесь сухих ингредиентов. Добавляем постепенно и перемешиваем.
- После замеса, оставляем тесто постоять в течение 10 минут.
- Используя ложку, набираем тесто и формируем шарики. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Шарики теста слегка придавливаем, делаем более плоскими.
- Выпекаем печенье в предварительно разогретой до 180C духовке в течение 15 минут.
- Даем печенью полностью остыть.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой
0 комментариев