Главная
→
Домашняя ЕДА
2540 читателей,
5117 топиков
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 10 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Салаты
- Сложность: легко
Хрустящий, свежий и полезный салатик. Быстро и просто готовится, может стать отличным гарниром к мясу. Салат содержит много витамина С, а значит, поможет вашему организму как можно лучше усвоить железо из мяса.
Основа салата – пекинская капуста, а интересный вкус ему придает целый букет «зимних» овощей.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 15 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Закуски
- Сложность: легко
Несладкие оладьи, которые могут стать завтраком, быстрой закуской или даже гарниром, например, к овощному салату.
Особенно хороши оладьи в горячем виде, с холодной сметаной.
Ели жарить сырные оладьи без растительного масла, на сухой сковороде, то на их поверхности образуется корочка из расплавленного сыра. Она отличается на вкус от глянцевой корочки при жарке на масле.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 40 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Выпечка
- Сложность: легко
Невероятно вкусные блинчики с начинкой из грибов и курицы. В рецепт этих замечательных блинов входить сок, цедра апельсина и тимьян. Казалось бы, не совместимые между собой продукты, прекрасно сочетаются, создавая не обычный и удивительный вкус. В итоге получается очень красочное и ароматное блюдо. Это замечательное блюдо придется по вкусу, как взрослым, так и детям.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 20 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Выпечка
- Сложность: легко
Рецептура рассчитана на 10 оладушек
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 30 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из птицы
- Сложность: легко
Отличное блюдо которое украсит ваш праздничный стол. Вкусная сочная курица с виноградом и замечательной зажаренной корочкой. Советую приготовить по этому рецепту курочку, вы не останетесь равнодушными. Ведь когда вы будите смазывать кожицу птицы выделившимся соком у вас получится потрясающе вкусная кожа и мясо. Подавать блюдо рекомендуется с соусом, который вы сможете приготовить с легкостью.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из рыбы
- Сложность: легко
Рыба, приготовленная в кислом соусе из сливок и томатного сока, получается очень вкусной. Дополним ее луком и морковью, и получим отличное самостоятельное и полноценное блюдо.
Количество «зажарки» на вкус не влияет, так что ее можно приготовить больше или меньше, в зависимости от того, какое содержание рыбы в блюде вы хотите получить в результате.
Сливки можно заменить ряженкой, йогуртом или кефиром с большим процентом жирности.
Помидоры можно заменить томатной пастой, но это не пойдет на пользу вкусу.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Закуски
- Сложность: легко
Вкусный жульен с курицей и грибами в кокотнице, под золотистой сырной корочкой. Звучит очень аппетитно. Такую горячую закуску можно приготовить на любой праздничный стол, а также для романтического вечера. Все ингредиенты жарить на сильном огне, часто помешивая. Курицу жарила отдельно от грибов. Если жарить все вместе-то будет много жидкости в сковороде, а значить все будет, не жарится, а тушится. В конце курицу и сметану жарить совсем немного пару минут.
Ингредиенты на 6-ть кокотниц (объем 120 мл):
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 10 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Салаты
- Сложность: легко
Очень вкусный и сытный салат — отличное сочетание колбасного сыра, помидоров, копченой колбасы и сухариков.
Лучше добавить в салат сухарики, собственноручно приготовленные в духовке. Также можно использовать готовые соленые сухарики, в таком случае солить салат не нужно.
Такой салат нужно подавать к столу сразу же после приготовления, чтобы помидоры не пустили лишний сок, а сухарики не слишком размокли.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 35 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из птицы
- Сложность: легко
Отличный вариант приготовления курицы целиком. Куриное мясо получается сочным, ароматным и очень вкусным. Сливочное масло, которым мы смазываем куриную кожу, не дает ей пересохнуть, и придает мясу равномерный чесночный аромат.
Еще одно немаловажное достоинство – курица готовится вместе с гарниром. Таким образом, потратив всего лишь около 20 минут на подготовку, через полтора часа вы получите полноценный ужин.
