Панна-котта - Видео-рецепт
2
- написал: AlekseyOlkin
- 1535
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 3 часа 15 минут
Домашняя панна котта, легкий десерт.
Ингредиенты
- Сливки 35%: 330 граммов
- Сахар: 100 граммов
- Желатин: 9 граммов
- Белый шоколад: 130 граммов
- Йогурт: 330 граммов
Инструкция
- В желатин добавляем холодную воду и оставляем набухать.
- Сливки с сахаром нагреваем до закипания.
- Как только появятся на поверхности бугорки, убираем сливки с сахаром с огня и добавляем в смесь набухший желатин. Тщательно перемешиваем.
- Добавляем шоколад и перемешиваем, пока он полностью не растворится.
- Добавляем в смесь йогурт (лучше использовать греческий) и перемешиваем.
- Разливаем десерт по формам.
- Убираем в морозильную камеру примерно на 3 часа.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Готовим Вкусно
0 комментариев