Панна Котта с матча - пошаговый рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 4105
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 2 часа 0 минут
Ингредиенты
- Молоко: 200 миллилитров
- сливки свежие: 150 миллилитров
- Сахар: 40 граммов
- Желатин: 2 листа
- Зеленый чай Матча: 2 столовые ложки
- Ванильный экстракт: 1 столовая ложка
Инструкция
-
Ингредиенты
-
1. Замачиваем желатин в холодной воде до мягкости.
-
2. В отдельной миске смешиваем немного молока и порошок Матча, взбиваем венчиком.
-
3. Затем наливаем оставшееся молоко и хорошо перемешиваем.
-
4. В кастрюлю добавляем сливки, матча молоко (Шаг 3), сахар, ванильный экстракт и доводим смесь до кипения. Затем выключаем огонь.
-
5. Добавляем желатин и размешиваем, пока желатин полностью не растворится.
-
6. Процеживаем смесь в мерную чашку.
-
7. Разливаем в стеклянные чашки.
-
8. Охлаждаем в течение 1-2 часов.
-
9. Готово!
Кухня: Итальянская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев