Печенье Сникерс - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2584
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 45 минут
Душа просит чего-нибудь сладенького? Простой рецепт печенья “Сникерс” решит вашу проблему.
Ингредиенты
- мука пшеничная: 200 граммов, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Яйца куриные: 1 штука, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Масло сливочное: 100 граммов, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Сахар тростниковый: 3 столовые ложки, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Фундук: 50 граммов, (дробленый) (ДЛЯ ТЕСТА)
- Соль: 1 щепотка, (ДЛЯ ТЕСТА)
- Конфеты Коровка: 250 граммов, (измельченные) (ДЛЯ КАРАМЕЛИ И ГЛАЗУРИ)
- Арахис: 150 граммов, (жареный, рубленый) (измельченные) (ДЛЯ КАРАМЕЛИ И ГЛАЗУРИ)
- Масло сливочное: 150 граммов, (измельченные) (ДЛЯ КАРАМЕЛИ И ГЛАЗУРИ)
- Сахар: 2 столовые ложки, (измельченные) (ДЛЯ КАРАМЕЛИ И ГЛАЗУРИ)
- Темный шоколад: 150 граммов, (измельченный) (измельченные) (ДЛЯ КАРАМЕЛИ И ГЛАЗУРИ)
Инструкция
- Взбейте масло с добавлением сахара и соли.
- Введите яйцо и взбейте до однородности.
- Введите в 3 приема просеянную муку, помешивая массу лопаткой.
- Добавьте фундук и перемешайте.
- Тесто округлите, заверните в пленку и охладите (30 минут).
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 10–12 мм.
- Вырежьте круглые заготовки с помощью формы или стакана.
- Выпекайте при 175°C 12–15 минут.
- Соедините в сотейнике конфеты с 80 г сливочного масла и сахаром.
- Помешивая, растопите конфеты и доведите массу до однородности.
- Снимите с огня, добавьте арахис и перемешайте.
- Распределите массу поверх остывшего печенья и охладите.
- Растопите шоколад с оставшимся сливочным маслом на паровой бане.
- Глазируйте печенье и охладите перед подачей.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: sweet & flour
0 комментариев