Полезный десерт из творога - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 681
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 15 минут
Вкуснейший и очень полезный десерт из творога, который готовится буквально за несколько минут. В таком десерте творог будут кушать даже те, кто его совсем не любит.
Ингредиенты
- Творог: 500 граммов
- Молоко: 50 граммов
- Сахар: 40 граммов
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Сода пищевая: 0,5 чайных ложек
- Какао порошок: 25-30 граммов
- Масло сливочное: 30 граммов
- Соль: 1 щепотка
Инструкция
- 1. Смешать творог, молоко, соду, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Все перебить блендером до более однородной массы. Можно на этом этапе добавить какао и сливочное масло, можно позже.
- 2. Поставить миску с полученной массой на водяную массу, нагревать постоянно помешивая. Молочная кислота творога будет вступать в реакцию с содой, и творог начнет плавиться. Процесс плавления может занять около 5 минут. Точное время не скажу, так как все индивидуально. Только обратите внимание, что творог обязательно должен быть настоящий натуральный, без растительных жиров и других ненужных компонентов.
- 3. Когда творог расплавится, добавьте какао и сливочное масло (если не добавили на первом этапе). Перемешайте до полной однородности, и можно снимать с огня.
- 4. Перелейте массу в форму, дайте ей остыть. Можно наслаждаться полезным и вкусным десертом!
- 5. Хочу сказать, что в зависимости от самого творога, плавленый сыр может получиться плотным как у меня, или более жидким как намазка.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев