Главная   →  Домашняя ЕДА  →  ПРОСТЕЙШИЙ заливной капустный пирог - Видео-рецепт
 

ПРОСТЕЙШИЙ заливной капустный пирог - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
Сегодня мы готовим сочный и быстрый капустный пирог с заливкой! Пироги сами по себе легки в приготовлении, но этот однозначно один из самых быстрых и вкусных. Такой пирог отлично подойдёт для застолья как и для повседневного перекуса. Друзья, готовьте и наслаждайтесь, вкусной еды много не бывает!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная: 400 штук, молодая
  • Яйца куриные: 6 штук
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Сметана: 150 граммов
  • Майонез: 50 граммов
  • Кефир: 250 граммов
  • Масло сливочное: 100 граммов
  • Мука: 150 граммов
  • Разрыхлитель: 3 грамма

Инструкция

  • 1. Шинкуем капусту и ставим вариться ЧЕТЫРЕ яйца.
  • 2. Режем лук и обжариваем. Не забудьте посолить и по желанию добавьте перца или сахара. Добавляем туда капусту и тушим. Чуть попозже режем и добавляем яйца.
  • 3. Остужаем капусту. Пока она остывает делаем заливку. ДВА яйца размешиваем в миске добавляем майонез, сметану и перемешиваем. Масло сливочное КОМНАТНОЙ температуры добавляем в нашу заливку и перемешиваем. Следом добавляем муку и тоже перемешиваем. Добавляем разрыхлитель, кефир и перемешиваем. Оставляем набухать.
  • 4. Режем зелень и добавляем в нашу заливку.
  • 5. Высыпаем нашу капусту и все тщательно перемешиваем.
  • 6. Форму смазываем сливочным маслом и заливаем туда наше тесто. Верхушку разровнять.
  • 7. Ставим в духовку на 180 градусов, 35-40 минут.
  • 8. Для подачи используем вяленые помидоры и артишоки. Можно просто со сметаной и это не менее вкусно!
Категория блюда: Пироги
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: ВкусВилл

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.