Пряное новогоднее печенье - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 837
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 50 минут
Сладкая композиция в виде часов – идеальный десерт к праздничному столу!
Ингредиенты
- Масло сливочное: 100 граммов, (комнатной температуры)
- Яйца куриные: 1 штука
- желток куриного яйца: 1 штука
- Мука: 1,5-2 стакан
- Творог: 80 граммов
- сахарная пудра: 1 стакан
- Грецкие орехи: 1 горсть, (или другие орехи)
- Мандарины: 2 штуки
- Джем: по мере необходимости, (для украшения)
Инструкция
- Из масла, муки, яичных желтков и творога замешиваем тесто.
- Белок с пудрой взбиваем до крепких пиков.
- Вводим в меренгу измельченные цедру и орехи.
- Раскатываем тесто.
- Равномерно наносим на пласт ореховую меренгу.
- Сворачиваем в рулет.
- Нарезаем на кусочки.
- Выпекаем (180 °C) до золотистого цвета.
- Украшаем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: sweet & flour
0 комментариев