Рулетики из баклажан - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 23
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Хотите удивить гостей или порадовать семью изысканной, но простой в приготовлении закуской? В этом видео 2 классических рецепта невероятно вкусных рулетиков из баклажанов!
Ингредиенты
- Баклажаны: 2 штуки, (средние)
- Сыр: 200 граммов, алтайский
- Майонез: 200 граммов
- Грецкие орехи: 200 граммов
- Чеснок: 2 зубчика
- Хмели-сунели: 1/4 чайная ложка
- Куркума: 1/4 чайная ложка
- Масло растительное: по мере необходимости, для жарки
- Соль: по вкусу
- Вода: небольшое количество
Инструкция
- 1. Нарежьте баклажан вдоль, толщиною 5 мм. 2.Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон. 3. После жарки, обсушиваем баклажаны на салфетках.
- Ореховая начинка: 1. Помещаем в блендер промытые грецкие орехи, пол зубчика чеснока, чайная ложка хмели сунели, щепотку куркумы, соль, немного воды. 2. Измельчаем до нужной
- Сырная начинка: 1. Натираем на терке сыр и зубчик чеснока 2. Добавляем майонез и перемешиваем
- Фаршируем баклажаны: 1. Выкладываем начинку на баклажан и скручиваем в рулет.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: ВкусВилл
0 комментариев