Рыбные котлеты из хека с манкой - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1148
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Готовим котлеты из хека с добавлением манки. Это простой и проверенный рецепт, который можно использовать буквально для любой рыбы — котлеты всегда будут сочными, нежными и очень вкусными!
Ингредиенты
- Рыба: 1400 граммов, (Хек)
- Лук репчатый: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Картофель: 2 штуки
- Батон: 2 куска
- Яйца куриные: 2 штуки
- Манная крупа: 2 столовые ложки
- Соль: 1 столовая ложка
- Перец черный: по вкусу
- Масло растительное: по мере необходимости, (ДЛЯ ЖАРКИ)
Инструкция
- Очистить и порезать овощи.
- Рыбу очистить, отделить мякоть.
- Пропустить рыбу, батон, овощи через мясорубку.
- Добавить яйца в смесь, добавить манку, соль, перец по вкусу, хорошо перемешиваем. Даем настояться минут 20, чтобы разбухла манка.
- Формируем котлетки и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Webspoon.ru
0 комментариев