Салат Гнездо Глухаря
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1318
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 10 минут
КРАСИВЫЙ САЛАТ. Необычный и очень сытный салат.
Ингредиенты
- Картофель: 3 штуки
- куриное филе: 200 граммов, (отварное)
- Шампиньоны: 200 граммов
- Ветчина: 150 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сыр плавленый ломтиками: 1 штука
- Майонез: 150 граммов
- Перец черный молотый: 5 граммов
- Соль: 8 граммов
- Зелень и травы: 50 граммов
Инструкция
- Картофель натираем на корейскую терку и обжариваем набольшими порциями на раст. масле , солим и даем остыть. Шампиньоны нарезаем и обжариваем . Солим и перчим ,даем остыть.
- .Куриное филе нарезаем полосочками. Ветчину нарезаем тоже полосочками.Яйца режем на 2 части и отделяем белки и желтки. Желтки разминаем вилкой . Охлажденный плавленный сырок натираем на мелкую терку и отправляем к желткам.К ним добавляем измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп с майонезом. Все перемешиваем.
- Отдельно соединяем нарезанные филе, грибы,ветчину и белки яиц.Заправляем майонезом. На блюдо выкладываем листья салата и на них кладем салат в форме гнезда. Обрамляем жареной картошкой. Из сырно-укропной смеси делаем яички-шарики и кладем их в гнездышко. Ну вот и готов салат " Гнездо глухаря " . Приятного аппетита !
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Кулинарушка
0 комментариев