Салат с кальмарами с яичными блинчиками - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 3414
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Вкусный простой салат на каждый день или на праздничный стол. Салат с кальмарами, яичными блинчиками и помидорами!
Диаметр сковороды 18 см
Кальмары можно заменить на отварную курицу или крабовые палочки. Или наоборот, добавить к салату.
Майонез можно заменить на сметану.
Диаметр сковороды 18 см
Кальмары можно заменить на отварную курицу или крабовые палочки. Или наоборот, добавить к салату.
Майонез можно заменить на сметану.
Ингредиенты
- кальмары: 300 граммов
- Сыр: 150 граммов
- Помидоры: 2 штуки
- Чеснок: 2 зубчика
- Майонез: 3 столовые ложки, (или сметана)
- Яйца куриные: 4 штуки, (БЛИНЧИКИ)
- Мука: 1 столовая ложка, (БЛИНЧИКИ)
- Крахмал картофельный: 1 столовая ложка, (БЛИНЧИКИ)
- Соль: по вкусу, (БЛИНЧИКИ)
- Масло растительное: по мере необходимости, (для жарки)
Инструкция
- Соединяем вместе ингредиенты (БЛИНЧИКИ), перемешиваем до однородности.
- Наливаем яичную смесь на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Равномерно распределяем. Обжариваем с двух сторон до готовности. Должно получится 5 блинов.
- Чистим кальмары, отвариваем в кипящей воде 2-3 минуты. Затем опускаем в холодную воду. После нарезаем кольцами или полукольцами.
- Нарезаем твердый сыр соломкой.
- Сворачиваем блины в рулет, нарезаем тонко.
- Нарезаем помидоры на кусочки.
- Соединяем все нарезанные ингредиенты в миске.
- Заправляем салат майонезом (добавить в него измельченные зубчики чеснока) или сметаной. Перемешиваем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев