Самое БЫСТРОЕ дрожжевое тесто для любой выпечки! - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 323
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Самое быстрое дрожжевое тесто. Не надо долго ждать, пока тесто подойдет. Это тесто растет пря на глазах. Такое дрожжевое тесто подходит для любой выпечки: пироги, пирожки на сковороде или в духовке, пицца и т.д. Тесто невероятно воздушное и мягкое. Долго не черствеет.
Ингредиенты
- Вода: 200 граммов, теплая!
- Вода: 200 граммов, очень горячая!
- Дрожжи сухие: 10 граммов, (или 30 г живых дрожжей)
- Соль: 1 чайная ложка
- Сахар: 1-3 столовая ложка
- Масло растительное: 3 столовые ложки
- Мука: 550-650 граммов
Инструкция
- 1. Добавить дрожжи в теплую воду. Оставить на 5 минут.
- 2. Вспыпать в миску 3 ст.л. ложки муки, сахар, соль и растительное масло. Влить кипяток, перемешать. Подождать несколько минут, пока масса остынет до очень теплого состояния, потому что дрожжи не любят горячее. Добавить воду с дрожжами. Постепенно добавить муку. Вымесить тесто до однородного состояния. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 10-15 минут.
- 3. Тесто готово. Дальше его можно использовать для любой выпечки.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев