Шарлотка самая нежная - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 5
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 10 минут
Очень простой, необычный и потрясающе вкусный зимний пирог с яблоками, который хочется готовить хоть всю зиму. Нежная структура, сочная прослойка из мандаринов, теплый цитрусовый аромат и легкая кислинка лимонной глазури — всё это делает нашу шарлотку по-настоящему праздничной. Мои мужчины съели её за один вечер — она исчезает со стола моментально!
форма 20–22 см
форма 20–22 см
Ингредиенты
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сахар: 140 граммов
- Соль: 1 щепотка
- Мука: 150 граммов
- Стружка кокосовая: 40 граммов
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Яблоки: 3 штуки
- Мандарины: 1 штука
- Масло растительное: 50 граммов
- Ванильный сахар: 1 пакетик
- сахарная пудра: 100 граммов
- Лимонный сок: 1-2 столовая ложка
Инструкция
- В миске венчиком (!) взбить яйца с сахаром ,щепоткой соли и ванильным сахаром . Взбивать до лёгкой пышности — миксер не нужен, и это прелесть этого рецепта: шарлотка всё равно поднимается великолепно
- Добавить растительное масло, Муку, разрыхлитель и кокосовую стружку .Перемешать
- Яблоки нарезать небольшим кубиком , добавить к тесту- перемешать.
- Форму застелить пергаментом или смазать маслом. Выложить тесто, сверху разложить дольки мандаринов (или апельсина).
- Выпекать при 180°C 40–45 минут, ориентируясь на свою духовку. Готовность проверить деревянной шпажкой.
- Соединить сахарную пудру и лимонный сок, размешать до гладкой массы. Полить еще тёплый пирог и дать полность остыть пирогу.(
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев