ШЕДЕВР из картошки на обед или ужин - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 274
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Очень вкусное и оригинальное блюдо из картофеля и фарша. Самые доступные ингредиенты, которые всегда есть дома. Просто картофель и фарш, а получается красивое и необычное блюдо. Такую картошку с фаршем можно приготовить даже на праздничный стол. Эта идея как приготовить картофель с мясом мне очень понравилась! Получилось невероятно вкусно! Я использовала свиной фарш для этого рецепта.
Ингредиенты
- Картофель: 800-900 граммов
- Молоко: 3-5 столовые ложки
- Масло сливочное: 30 граммов
- Укроп: 1 пучок
- Фарш говяжий: 450 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Сыр: 50 граммов
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- желток куриного яйца: 1 штука
Инструкция
- 1. Сварить картофель в подсоленной воде. Сделать из картофеля пюре, добавив молоко и сливочное масло. Добавить мелко нарезанный укроп.
- 2. Очень мелко нарезать лук. Смешать фарш с луком. Посолить и поперчить по вкусу.
- 3. Взять 1/6 часть фарша мокрыми руками и сформировать круглую лепешку. Положить по центру кусочек сыра и сформировать шарик.
- 4. Взять 1/6 часть картофельного пюре и сформировать круглую лепешку. Положить по центру шарик из фарша и сформировать шарик.
- 5. Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Выложить картофельные шарики.
- 6. Смазать желтком.
- 7. Выпекать приблизительно 35 минут при температуре 180 °C (360 °F).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев