Шикарный пирог 12 ложек с кремом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 464
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Шикарный пирог 12 ложек с кремом — Видео-рецепт
Ингредиенты
- Яйца куриные: 3 штуки, (БИСКВИТ)
- Сахар: 12 столовых ложек, (БИСКВИТ)
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка, (БИСКВИТ)
- Молоко: 12 столовых ложек, (БИСКВИТ)
- Масло растительное: 12 столовых ложек, (БИСКВИТ)
- Мука: 9 столовых ложек, + 3 ст.л. какао порошка (БИСКВИТ)
- Разрыхлитель: 10 граммов, (БИСКВИТ)
- Молоко: 600 миллилитров, (КРЕМ)
- Сахар: 100 граммов, (КРЕМ)
- Мука: 60 граммов, (КРЕМ)
- Какао порошок: 1,5 столовая ложка, (КРЕМ)
- Масло сливочное: 120 граммов, (КРЕМ)
Инструкция
- Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить в пышную пену. Добавить молоко, растительное масло – перемешать. Просеять сухие ингредиенты к жидким и объединить венчиком или миксером.
- Форму для выпечки смазать растительным маслом. Внутрь установить стаканы, залить тесто между стаканами. Выпекать в разогретой духовке до 180*С на среднем уровне духовки 40-50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
- Вынимать стаканы необходимо с горячего пирога прокручивающими движениями.
- Для крема в сотейнике соединить муку/крахмал, сахар, какао порошок, добавить немного молока из общего количества. Перемешать, чтобы разошлись все комочки. Долить оставшееся молоко. Поставить сотейник на огонь и постоянно помешивая довести крем до загустения. Снять с огня. В горячий крем добавить сливочное масло и перемешать до растворения.
- Пирог разрезать на порционные кусочки. Кусочек пирога отправить на тарелку. Отверстие заполнить кремом и украсить. Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Катин Рецептик
0 комментариев