Шоколадное мороженое
- написал: SalnikovAleksandr
- 915
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 4 часа 30 минут
Шоколадное мороженое — нежное, сливочно-шоколадное освежающее лакомство, приготовленное собственными руками.
Ингредиенты
- Сливки 35%: 300 граммов
- Сахар: 150 граммов
- Молоко: 100 граммов
- Шоколад: 100 граммов
- Какао порошок: 2 столовые ложки
- Ванильный экстракт: 0.5 чайных ложек
Инструкция
-
Смешать в миске сахар, какао и молоко. Добавить шоколад
-
В микроволновке расплавить шоколад и растворить сахар. Добавить ваниль и перемешать. Оставить остывать
-
Перед тем, как взбить сливки, поставить их в холодильник на 20-30 минут (теплые сливки не взбивать!) Холодные сливки взбиваются в пышную массу за 1 минуту!
-
В остывшую шоколадную смесь добавить взбитые сливки. Перемешать
-
Переложить смесь в контейнеры и убрать в холодильник на 3-4 часа
-
Мороженое готово. Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Елена Мак Дома вкусно
0 комментариев