Сливовый Пирог - ВИдео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 513
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Этот пирог на протяжении многих лет ежегодно перепечатывался в газете The New York Times, начиная с 1983 года! Он покорил простотой приготовления, элементарными продуктами, которые всегда есть дома и потрясающим вкусом! А запах какой в доме!
Рецепт: на форму 22-25 см
Рецепт: на форму 22-25 см
Ингредиенты
- Масло сливочное: 115 граммов, (мягкое)
- Сахар: 150 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Мука: 140 граммов
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Соль: 1 щепотка
- Слива: 6-12 штук, (спелая)
- Сахар: по вкусу, (ДЛЯ ПОСЫПКИ)
- Корица порошок: по вкусу, (ДЛЯ ПОСЫПКИ)
Инструкция
- 1) Взбить мягкое сливочное масло и 2/3 стакана сахара до пышной массы примерно минуту. Добавить яйца, перемешать, затем добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли и быстренько перемешать до однородности. Тесто получается в меру плотным.
- 2) Форму среднего размера (22-25 см) смазать маслом. Выложить тесто и разровнять. Сверху уложить половинки слив, аккуратно и слегка вдавить в тесто. Присыпать сахаром, корицей. Выпекать в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут, в зависимости от размера формы.
- Готовность проверяем зубочисткой. Даем немного остыть. Можно подавать так, а можно в теплом виде с мороженым.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Tanya Shpilko
0 комментариев