Сочное мясо по-французски - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 453
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 50 минут
Сегодня вы узнаете, как приготовить мясо по-французски с картофелем в духовке. Сочная индейка, вкусная картошка и хрустящая сырная корочка — идеальное сочетание как на каждый день, так и на новогодний стол 2022. Такой рецепт мяса по-французски готовится быстро и из простых ингредиентов.
Ингредиенты
- Индейка: 1 килограмм, (филе)
- Картофель: 1 килограмм
- Сыр: 150 граммов
- Лук репчатый: 3 штуки
- Масло растительное: 20 миллилитров
- Горчица: 15 граммов, острая
- Майонез: 100 граммов
- Сметана: 100 граммов
- Соль: по вкусу
- Перец белый молотый: по вкусу
Инструкция
- Возьмите противень и немного смочите его водой. Застелите сверху разрезанный рукав для запекания и смажьте его растительным маслом.
- Нарежьте филе индейки толщиной - 1 см.
- Посолите, поперчите мясо и выложите его на противень в один слой.
- Нарежьте лук тонкими полукольцами и выложите поверх индейки.
- Затем, нарежьте картофель слайсами, толщиной - 2 мм, выложите поверх лука и посолите.
- Смешайте в миске сметану, майонез и горчицу. Получившийся соус выложите поверх картофеля.
- Натрите на мелкой тёрке твердый сыр и присыпьте им картофель с соусом.
- Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку с конвекцией на 25-30 минут.
- Мясо по-французски готово! Приятного аппетита
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Liza Glinskaya
0 комментариев