Свиная рулька в пиве - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 350
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 4 часа 0 минут
Очень вкусная свиная рулька в пиве. Простой рецепт свиной рульки в духовке. Рулька получается очень ароматной и вкусной. Я советую готовить сразу 2 свиные рульки!
Ингредиенты
- Свинина: 1-2 штука, Свиная рулька
- цедра апельсина: 1-2 чайная ложка
- Чеснок: 6 зубчиков
- Перец черный горошком: 1 чайная ложка
- Гвоздика: 5 штук
- Морковь: 1 штука
- Лук репчатый: 1 штука
- лист лавровый: 2 штуки
- Пиво: 1-1,5 литр
- Соль: по вкусу
- Апельсиновый сок: 1-2 столовая ложка, (ГЛАЗУРЬ)
- Соевый соус: 1 столовая ложка, (ГЛАЗУРЬ)
- Горчица: 1 столовая ложка, (ГЛАЗУРЬ)
- Мёд: 1 столовая ложка, (ГЛАЗУРЬ)
Инструкция
- 1. Нарезать зубчики чеснока на пластинки. Сделать надрезы в рульке и вставить чеснок.
- 2. Залить свиные рульки пивом, добавить цедру апельсина, морковь, лук, соль по вкусу, горошины черного перца, бутоны гвоздики, лавровый лист.
- 3. Накрыть крышкой и варить на маленьком огне 2-3 часа.
- 4. Смешать апельсиновый сок, соевый соус, мед и горчицу.
- 5. Выложить свиные рульки на противень, смазать глазурью.
- 6. Выпекать 30-45 минут при температуре 180°C (360°F).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев