Свинина в луковом соусе видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1032
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты
- Свинина: 300 граммов
- Лук репчатый: 200 граммов
- Помидоры: 340 граммов
- Мука: 20 граммов
- уксус яблочный: 3 столовые ложки
- Сахар: 1 чайная ложка
- Тимьян: 4 грамма
- Перец черный молотый: 6 граммов
- Соль: 8 граммов
Инструкция
- Нарезаем лук кольцами,заливаем уксусом, добавляем сахар 1/2 ч.л. и кипяток.
- Помидоры нарезаем и тушим 5 минут, протираем через сито.
- Муку смешиваем с перцем и солью и панируем мясо. Мясо обжариваем на масле, перекладываем в посуду для запекания. В этом же масле обжариваем лук, добавляем подготовленные помидоры и тушим 5 минут.
- Добавляем маринованный лук и тушим еще 3 минуты. Добавляем вино, приправы и заливаем соусом мясо.
- Посыпаем сахаром 1/2 ч.л. и ставим запекаться при температуре 175*С на 1 час.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Кулинарные видео рецепты Video Cooking
0 комментариев