ТАКО с курицей и овощами - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 9
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Всем привет! Сегодня готовлю самое простое и вкусное блюдо ТАКО с курицей и овощами. Вкусное блюдо за 25 минут.
Ингредиенты
- Лаваш: 2 штуки, (230г) - 2 уп.
- Куриная грудка: 500 граммов
- Аджика: 1-2 столовая ложка
- Лук репчатый: 1 штука
- Грибы: 200 граммов
- Перец болгарский: 1 штука
- Чеснок: 4-5 зубчика
- Сметана: 4-5 столовые ложки
- Сыр: 100 граммов
- Соль: 1 чайная ложка
- Соевый соус: 2 столовые ложки
- Перец черный молотый: 1/2 чайная ложка
- Прованские травы: 1 чайная ложка
- Салат листовой: 100 граммов
- Масло растительное: 50 граммов
Инструкция
- 1. Из лаваша вырезаем круглые заготовки (диаметром 20 – 25 см).
- 2. Разогреваем духовку до 180 градусов, запекаем заготовки на металлической решетке в течении 3-5 мин.
- 3. Нарезаем филе кубиками и обжариваем на растительном масле на среднем огне. Готовим филе около 6—8 минут до полной прожарки, часто переворачивая. Приправляем по вкусу специями и соевым соусом. Перед окончанием жарки добавляем аджику, и еще обжариваем 2 минуты. Приготовленную курицу перекладываем в отдельную посуду.
- 4. Нарезаем лук кубиком. Пассеруем на среднем огне до полуготовности в течении 2 мин.
- 5. Нарезаем грибы и пассеруем вместе с луком еще в течении 5 мин.
- 6. Нарезаем болгарский перец и добавляем в сковороду к луку и грибам. Все прожариваем в течении 3 - 4 мин. В период жарки овощи постоянно помешиваем.
- 7. Измельченный чеснок добавляем в сметану. Все перемешиваем и смесь добавляем в сковороду. После этого обжариваем ингредиенты ещё 2-3 минуты.
- 8. Начинки соединяем в одной посуде. После остывания наполняем запеченные формы из лаваша.
- 9. Первым слоем выкладываем листья салата. После выкладываем начинку. Все посыпаем тертым сыром. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно, просто и бюджетно
0 комментариев