Торт Наполеон за 15 минут! Домашний простой вкусный торт из лаваша - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 550
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 4 часа 30 минут
Простой и вкусный торт очень похожий на классический торт Наполеон, но готовится намного проще, ведь не надо раскатывать коржи. Чтобы приготовить такой ленивый торт, Вам понадобится не больше 15-20 минут.
Ингредиенты
- Лаваш: 300 граммов
- Молоко: 750 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Крахмал картофельный: 50 граммов
- Сахар: 180 граммов
- Ванильный сахар: 20 граммов
- Масло сливочное: 150 граммов
- сахарная пудра: 1 столовая ложка
Инструкция
- 1. Смешать яйца с крахмалом, сахаром и щепоткой соли. Перемешать до однородности. Влить молоко. Поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Когда появятся первые пузыри кипения, проварить крем еще 30-60 секунд, чтобы крахмал заварился. Снять крем с огня. Добавить ванильный сахар, дать крему полностью остыть.
- 2. Листы лаваша разрезать на 4 части. Всего получается 12 коржей. Подсушить коржи в духовке прогретой до 200 °C (390 °F) около 2-3 минут.
- 3. В остывший заварной крем добавить сливочное масло комнатной температуры. Очень важно, чтобы крем остыл до комнатной температуры, иначе сливочное масло растает, и крем будет очень жидкий.
- 4. Смазать коржи кремом. 2-3 коржа измельчить в крошку. Добавить сахарную пудру и перемешать. Посыпать торт крошкой.
- 5. Поставить торт в холодильник на 4-6 часов.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев