Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Творожная Запеканка - Видео-рецепт
 

Творожная Запеканка - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 118
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Самый простой и вкусный рецепт (думаю, классический) творожной запеканки! Она получается не очень сладкой, чтобы можно было дополнить ее сладким вареньем, но по желанию можно увеличить количество сахара. Отличным дополнением будет сметана и какое-нибудь ягодное варенье!

Ингредиенты

  • Творог: 600 граммов
  • Сахар: 80 граммов
  • Ванильный сахар: 1 пакетик
  • Соль: 1 щепотка
  • Яйца куриные: 3 штуки
  • Сметана: 100 граммов
  • Мука: 40 граммов
  • Вишня: 200 граммов, замороженная (ТОППИНГ)
  • Сахар: 2-3 столовые ложки, (ТОППИНГ)
  • Корица порошок: 1 щепотка, (ТОППИНГ)
  • Ванильный экстракт: 1/4 чайная ложка, (ТОППИНГ)
  • Вода: 40-50 миллилитров, (ТОППИНГ)
  • крахмал кукурузный: 1 чайная ложка, (ТОППИНГ)
  • Вода: 1 столовая ложка, (холодная) (ТОППИНГ)

Инструкция

  • 1) Смешать творог, сахар, ванильный сахар, соль, яйца, сметану и пробить блендером до однородности (если творог гладкий, то смешать все миксером). В конце добавить муку и перемешать. Форму при необходимости застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Выложить творожную массу и выпекать в заранее разогретой духовке 180° 40-45 минут до румяности.
  • 2) В сотейник положить вишню, сахар, корицу, ваниль, перемешать, поставить на маленький огонь, довести до кипения. Если жидкости покажется маловато, можно добавить немного воды. Крахмал развести в воде и добавить к вишне. Проварить на маленьком огне 5 минут, периодически помешивая. Остудить.
Категория блюда: Блюда из творога
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Tanya Shpilko

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.