ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ в шоколаде Без Желатина - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 457
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Сегодня готовим бесподобное лакомство – творожные сырки в шоколаде с ягодной начинкой!
*творог можно заменить:
— творожным сыром
— мягким творогом (в таком случае сметану не добавлять)
— пополам творог/творожный или сливочный сыр
*творог можно заменить:
— творожным сыром
— мягким творогом (в таком случае сметану не добавлять)
— пополам творог/творожный или сливочный сыр
Ингредиенты
- Творог: 350 граммов
- Сметана: 1-2 столовая ложка
- Сахар: по вкусу
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Клубника: 250 граммов
- Шоколад: 150 граммов
Инструкция
- 1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами, каждый раз хорошо размешивая.
- 2. Смазать силиконовые формочки для кексов растопленным шоколадом, отправить в морозильную камеру для застывания, когда застынет – смазать еще раз.
- 3. Клубнику мелко нарезать. Творог пробить блендером со сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Творожная масса не должна получиться жидкой, поэтому регулируйте сметану ориентируясь на консистенцию.
- 4. Шоколадные заготовки наполнить до половины творожной массой, плотненько утрамбовать клубникой и сверху закрыть творожной массой.
- 5. Ещё раз подморозить. Сверху смазать растопленным шоколадом.
- 6. Сырки важно извлекать из форм в замороженном/подмороженном виде!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Катин Рецептик
0 комментариев