Творожный кекс с изюмом
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1022
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Мука: 1.5 стакан
- Масло сливочное: 130 граммов
- Сахар: 1 стакан
- Творог: 200 граммов
- Изюм: 1 стакан
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сода пищевая: 0.5 чайных ложек
- Лимоны: 1 штука
- Соль: 1 щепотка
- сахарная пудра: 2 столовые ложки
Инструкция
- Белки отделить от желтков, творог протереть через сито, белки взбить в легкую пену, сливочное масло протереть с сахаром.
- В протертое масло добавить желтки, протертый творог, изюм, соль, соду и выдавить сок одного лимона. Перемешать, просеять половину муки, перемешать, добавить взбитые белки.
- Еще раз перемешать, просеять и добавить оставшуюся муку, и все хорошо перемешать. Форму смазать маслом, заполнить тестом и поставить в заранее разогретую духовку до 180 гр. на 50 минут. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Наталья Ким
0 комментариев