Тыквенные оладьи из кукурузной муки - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1334
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Сегодня мы приготовим ароматные вкуснейшие тыквенные оладьи с использованием кукурузной муки.
Ингредиенты
- Тыква: 300 граммов
- мука кукурузная: 3 столовые ложки
- мука пшеничная: 2 столовые ложки
- Сметана: 2 столовые ложки
- Яйца куриные: 1 штука
- Сахар: 2-3 столовые ложки
- Ванильный сахар: 1 столовая ложка
- Соль: 1 щепотка
- Масло растительное: по мере необходимости, (ДЛЯ ЖАРКИ)
Инструкция
- Отрезаем часть тыквы, очищаем ее от семян и от кожуры.
- Нарезаем тыкву средними кубиками.
- Перекладываем ее в сотейник или кастрюлю.
- Добавляем две столовые ложки воды и тушим до мягкости минут десять-пятнадцать.
- Далее взбиваем тыкву блендером до пюреобразного состояния.
- Добавляем сметану, обычный сахар и ванильный, щепотку соли и яйцо.
- Все хорошо смешиваем.
- Всыпаем кукурузную и пшеничную муку и замешиваем тесто.
- Даем ему постоять минут пятнадцать.
- Теперь разогреваем растительное масло и выкладываем ложкой тесто на сковороду.
- Обжариваем оладьи по пару минут на каждой стороне до румяности.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты за минуту
0 комментариев