Гарнир из стручковой фасоли - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2008
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 30 минут
Простой рецепт очень вкусного гарнира со стручковой фасолью
Ингредиенты
- Стручковая фасоль: 400 граммов
- Помидоры: 200 граммов
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Лук репчатый: 1 штука
- Орегано: 1 чайная ложка, (суш.)
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Масло растительное: по мере необходимости
Инструкция
- Обрезаем кончики стручков с двух сторон. И разрезаем их пополам.
- Солим кипящую воду и провариваем фасоль минут 10.
- Откидываем фасоль на дуршлаг и выкладываем в холодную воду. Даем остыть и сливаем воду.
- Помидоры нарезаем на кусочки. Измельчаем лук и чеснок.
- Обжариваем до золотистости лук. Добавляем помидоры, орегано, перец и половину чеснока. Перемешиваем и тушим минут 5.
- Добавляем фасоль, перемешиваем и тушим минут 5.
- Солим и добавляем оставшийся чеснок. Перемешиваем и выключаем огонь.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты на каждый день
0 комментариев