Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Венгерская королевская ватрушка - Видео-рецепт
 

Венгерская королевская ватрушка - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 242
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 3 часа 30 минут
Потрясающе вкусный пирог с творогом! Венгерская королевская ватрушка. Я бы сказала, что это торт с творогом. Это круче чем королевская ватрушка! Не нужно возиться с тестом. Быстрый и простой рецепт. Очень красивый и вкусный творожный пирог. Благодаря заливке из сметаны и сгущенного молока пирог превращается в торт.

*Диаметр формы 20 см

Ингредиенты

  • Мука: 200 граммов, (ТЕСТО)
  • Масло сливочное: 80 граммов, (ТЕСТО)
  • Сахар: 40 граммов, (ТЕСТО)
  • Ванильный сахар: 10 граммов, (ТЕСТО)
  • Соль: 1 щепотка, (ТЕСТО)
  • Разрыхлитель: 1 чайная ложка, (ТЕСТО)
  • Творог: 400 граммов
  • Яйца куриные: 2 штуки
  • Сахар: 50 граммов
  • Ванильный сахар: 10 граммов
  • молоко сгущенное: 100 граммов
  • Сметана: 150 граммов, 20%
  • Шоколад: 20 граммов

Инструкция

  • 1. Смешать муку с разрыхлителем, сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить мягкое сливочное масло, перетереть в крошку. Тесто готово.
  • 2. При помощи блендера смешать творог, яйца, сахар и ванильный сахар.
  • 3. Выстелить дно и стенки формы пергаментом. Выложить 1/3 часть теста. Сверху половину творожной начинки. Снова 1/3 часть теста. Вторая половина творожной начинки. И снова 1/3 часть теста.
  • 4. Выпекать 40-45 минут при 180 °C (356 °F).
  • 5. Смешать сметану и сгущенное молоко. Залить горячий пирог глазурью.
  • 6. Сделать узоры из растопленного шоколада, как показано на видео.
  • 7. Оставить пирог на 1 час, чтобы глазурь сверху немного стабилизировалась.
  • 8. Через 1 час можно доставать из формы.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Alina FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.