Вкусная Каша из перловки с грибами - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 847
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Вкусная Каша из перловки с грибами. Рекомендую рецепт на заметку. Получается очень вкусно, сытно и готовится очень просто. Её можно подать и в качестве основного блюда, и в качестве гарнира, например к жареным котлеткам или к рыбе.
Ингредиенты
- Перловая: 200 граммов
- Лук репчатый: 2 штуки
- Морковь: 1 штука
- Грибы: 400 граммов
- Сметана: 200 граммов
- Масло растительное: по мере необходимости, (ДЛЯ ЖАРКИ)
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- Отвариваем перловку в воде с солью, до готовности.
- Готовую перловку откидываем на дуршлаг, чтобы оставшаяся жидкость стекла.
- Добавляем к овощам грибы, жарим до выпаривания жидкости. Добавляем соль, черный перец и перемешиваем.
- Добавляем сметану, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
- Делим подливу с грибами на 3 порционных горшочка. Сверху выкладываем перловку. При необходимости солим.
- Вливаем в каждый горшочек по 100 мл. кипятка.
- Закрываем горшочки крышками, ставим в холодную духовку. готовим 30 минут при температуре 200C.
- Обжариваем измельченный лук с морковью на растительном масле 4-5 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев