Вкусная творожная косичка с корицей - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 452
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 50 минут
Очень вкусная и простая выпечка к чаю. Готовится очень быстро и просто. Я очень люблю творожное тесто, потому что с ним очень легко работать, не нужно давать время на отдых и расстойку. И еще в творожном тесте меньше муки. Выпечка из творожного теста всегда получается мягкой и нежной. А эта творожная косичка с корицей вообще превзошла мои ожидания. ОЧЕНЬ ВКУСНО! Рекомендую обязательно приготовить.
Ингредиенты
- Творог: 200 граммов, 5% (ТЕСТО)
- Сахар: 40 граммов, (ТЕСТО)
- Ванильный сахар: 10 граммов, (ТЕСТО)
- Соль: 1 щепотка, (ТЕСТО)
- Яйца куриные: 1 штука, (ТЕСТО)
- Масло растительное: 60 граммов, (ТЕСТО)
- Мука: 180-200 граммов, (ТЕСТО)
- Разрыхлитель: 5 граммов, (ТЕСТО)
- Масло сливочное: 50 граммов, (НАЧИНКА)
- Сахар: 70 граммов, (НАЧИНКА)
- Корица порошок: 15 граммов, (НАЧИНКА)
Инструкция
- 1. Смешать творог с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, щепоткой соли, растительным маслом. Перемешать до однородности.
- 2. Перемешать муку с разрыхлителем, добавить к жидким ингредиентам, замесить мягкое тесто.
- 3. Раскатать прямоугольник размером около 30 см на 40 см. Смазать сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей. Свернуть в рулет с узкой стороны. Разрезать рулет вдоль, не доходя до края 2 см. Сформировать косичку.
- 4. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовую выпечку можно посыпать сахарной пудрой по желанию.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев