Вкуснейший пирог-кекс - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 388
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Готовим вкуснейший пирог-кекс по мотивам кекса «Зебра»
Ингредиенты
- Молоко: 150 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Масло сливочное: 60 граммов
- Сахар: 100-150 граммов
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Соль: 1 щепотка
- Мука: 200 граммов
- Какао порошок: 1 столовая ложка
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
Инструкция
- 1. Яйца, сахар, ванильный сахар, соль, молоко, растопленное сливочное масло перемешать венчиком.
- 2. Разделить (желательно на весах) на две равные части. У меня получилось по 205 гр.
- 3. К каждой части просеять по 100 гр. муки и по 1 ч.л. разрыхлителя. К одной из частей добавить 1 ст.л. какао порошка.
- 4. В форму для запекания слоями, начиная с центра отправить по 1 ст.л. светлого теста, сверху темного, чередуя слои.
- 5. Выпекать в духовке при Т170* на среднем уровне без конвекции 35-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Разрезать кекс можно горячим, не ожидая остывания.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Катин Рецептик
0 комментариев