Вкуснейший пирог со сливами - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 423
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Как приготовить галету со сливами? Просто и быстро! Это всего лишь вкусный и простой пирог со сливами (можно взять любые фрукты).
Ингредиенты
- Масло сливочное: 115 граммов
- Мука: 180 граммов
- Сахар: 1 столовая ложка
- Соль: 1/2 чайная ложка
- Вода: 50 миллилитров, (ледяная)
- Слива: 3 штуки
- Сахар: 2 столовые ложки
- крахмал кукурузный: 1 столовая ложка
- Яйца куриные: 1 штука, (для смазывания)
Инструкция
- 1. Смешиваем муку, сахар и соль. Добавляем нарезанное на небольшие кубики ледяное сливочное масло. Растираем масло с мукой в крошку. По чуть-чуть начинаем добавлять ледяную воду к крошке до того момента когда сможем сформировать шар из теста. Отправляем тесто в морозилку.
- 2. Тем временем смешиваем сахар с крахмалом. Нарезаем сливы. Достаем тесто. Раскатываем круг толщиной 3 мм.
- 3. Выкладываем сахар с крахмалом не доходя 2-3 см до края. Сверху выкладываем сливы. Заворачиваем края. Смазываем яйцом и посыпаем сахаром края пирога. Выпекать 30-35 мин на нижней полке при 200 гр.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA
0 комментариев