Вкусные котлетки - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 213
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Готовлю нежные котлеты с куриной грудкой и с овощами. Котлетки не калорийные, мягкие, воздушные, очень, очень вкусные.
Ингредиенты
- Куриная грудка: 300 граммов, или другое мясо
- Капуста белокочанная: 300 граммов
- Морковь: 1 штука
- Лук репчатый: 1 штука
- Яйца куриные: 2 штуки
- Майонез: 2 столовые ложки, или сметана
- Манка: 2 столовые ложки
- Молоко: 4 столовые ложки
- Масло подсолнечное: по мере необходимости, для жарки
Инструкция
- - замороженную грудку тру на крупной терке, можно прокрутить через мясорубку
- - капусту тру на крупной терке, морковь тру на мелкой терке, все кладу в мясо
- - далее тру лук на крупной терке, добавляю в него 2 яйца, соль, специи по вкусу, хорошо взбиваю вилкой, добавляю в мясо
- - добавляю майонез и разбухшую манку(отдельно в чаше замачиваю манку с молоком, оставляю для разбухания на 30 минут), можно готовить без манки
- - хорошо перемешиваю смесь до однородной консистенции
- - котлетки кладу столовой ложкой в разогретую с подсолнечным маслом сковороду и обжариваю на слабом огне с двух сторон
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев