Вкусный и простой пирог - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 281
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Очень простой рецепт пирога. Пирог готовится без духовки и без миксера, ничего взбивать не надо. Просто смешать венчиком и вылить на сковороду. Пирог получается вкусный и ароматный. Отличный рецепт для лета, когда не хочется включать духовку. Влажный, нежный сочный пирог с абрикосами.
*диаметр сковороды 24 см
*диаметр сковороды 24 см
Ингредиенты
- Яйца куриные: 2 штуки
- Молоко: 150 граммов
- Масло растительное: 50 граммов
- Сахар: 100 граммов
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Соль: 100 граммов
- Мука: 220 граммов
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Цедра лимона: небольшое количество
- Абрикосы: 200-300 граммов
- Масло сливочное: 30 граммов
Инструкция
- 1. Удалить косточки из абрикоса. Смазать сковороду сливочным маслом. Выложить абрикосы.
- 2. Смешать яйца, сахар, щепотку соли, ванильный сахар, растительное масло. Натереть цедру лимона. Смешать муку с разрыхлителем и добавить к жидким ингредиентам.
- 3. Вылить тесто на абрикосы.
- 4. Накрыть сковороду крышкой и выпекать пирог на минимальном огне 20-25 минут. Если на крышке появляется конденсат, то вытереть его бумажным полотенцем.
- 5. Через 20-25 минут перевернуть пирог как показано на видео. Выпекать еще 15-20 минут на минимальном огне. Проверяйте готовность пирога деревянной шпажкой. Она должна выходить полностью сухой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев